豬價大跌16.3%，屠企開工率“異動”！接下來豬價走向何方？

11月即將收官，4季度即將迎來消費旺季，但是，對于豬價走勢也出現了分歧，那么，豬價受腌臘利好漲至階段性新高，還是“就坡下驢”，開啟趨勢下跌的進程呢？今天我們就具體分析一下！

據豬價數據分析，“金九銀十”月份，豬價持續升溫，10月下旬，國內豬價漲至28.34元/公斤，但是，受市場調價預警來襲，儲備豬肉調節以及集團化豬企順勢出欄增多，豬價跌勢確立，生豬均價不斷走低，今天是11月23日，全國外三元生豬均價觸底23.73元/公斤，豬價與昨日持平，此輪豬價下跌，均價累計回落4.62元/公斤，豬價大跌16.3%！

具體來看，在全國市場，11月23日，豬價呈現大穩小動的局面，屠企報價窄幅調整，幅度維持在0.05~0.3元/公斤左右！目前，在北方市場，東北、華北地區，豬價橫盤波動，黑吉遼行情橫盤23.2~23.4元/公斤，而在華北市場，屠企報價維持在23.25~24.1元/公斤，京津市場企穩24.1元，河北漲至23.85元/公斤。而在南方產區，西南地區，豬價普遍企穩，貴州震蕩偏弱，川渝市場橫盤24.2~24.3元/公斤，云貴市場徘徊在22.6~23.5元/公斤！

在華東以及華中地區，山東、安徽、江蘇市場豬價窄幅震蕩，山東行情23.75元/公斤，而在安徽地區，豬價橫盤23.7元，在江浙市場，屠企報價24~24.6元/公斤。在華中地區，河南行情漲至23.6元，兩湖地區23.6~23.7元/公斤，在華南地區，兩廣行情震蕩偏弱，廣東24.2元/公斤！

由此可見，11月23日，豬價延續頹勢，市場呈現橫盤企穩的表現，國內南北地區，豬價調價表現一般，市場有一定僵持態勢！

據業內人士分析，近期，由于養殖主體心態松動，看漲情緒回落，集團化豬企出欄節奏加快，市場大體重生豬出欄積極性陡增，國內機構數據監測，150公斤左右大豬出欄占比增長了9.3%左右，大豬出欄積極性轉強，而市場下游需求受挫，在口罩問題限制下，消費支撐不足，下游豬肉走貨乏力，市場對于大豬剛需減弱，屠企借勢壓價下，豬價持續觸底！

目前，從市場生豬購銷表現來看，從國內批發市場了解，在北京以及上海等地，北京市場白條豬價格相對穩定，下游走貨一般，市場存在一定剩貨的現象。而在上海市場，受口罩問題限制，白條豬成交價有窄幅回落的態勢，市場接貨表現一般！從生豬供給來看，目前，集團化豬企出欄節奏正常，散戶豬場有一定惜售情緒，但是，由于市場對于豬價前景悲觀，散戶豬場也有認價出欄的現象，落袋為安的情緒依然存在。從屠企采購難度分析，目前，北方地區，豬源上量稍有改善，屠企收豬順暢度有所提升，而在南方市場購銷觀望情緒較濃，價格以橫盤震蕩為主！

因此，受階段性市場現狀，豬價呈現橫盤企穩的表現，不過，從屠企開工率來看，屠企開工率出現“異動”，收豬規模有所提升，屠企日均屠宰量有所增加，目前，屠企開工率維持在23%左右，屠企下游訂單有一定增量的態勢！

據業內人士分析，雖然，小雪節氣到來，但是，南方地區氣溫還未完全跌入10℃以下，因此，居民腌制臘肉還未啟動，而據天氣預測了解，11月底，受冷空氣影響，天氣條件也將逐步符合腌臘需求，市場豬肉剛需也將大幅提升，不過，在此之前，屠宰場有集中備貨的預期，下游訂單也將逐步增加的表現！

因此，基于多重因素影響，預計，未來1~2日，豬價仍有震蕩偏弱的走勢，但是，進入11月底，隨著居民腌臘現象的增多，食品廠逐步備貨，豬價有逆勢走強的表現！但是，中長期來看，由于國內生豬以及豬肉供給相對寬松，消費市場提振缺乏**的支撐，年底豬價仍有偏弱的走勢！

編輯:云云